說起掏耳朵這件事，大概很多人都對此很是喜愛，甚至有人專門花幾百到上千去體驗“采耳”。而幾乎每個人家里都會有一兩個掏耳勺，只要覺得耳朵癢癢了就會掏一掏，十 分解壓。

耳勺起源何時？人耳有垢，就用指甲去挖，指甲不行，便用草木棍，這是生活中常見的。但何時制出了“耳勺”，這還真是不太容易確定。

從考古發(fā)現(xiàn)來看，古人日常生活離不開三樣小物件：一是牙簽，二是梳子，三是挖耳勺。陜西考古工作者曾在聞名遐邇的雍城秦公大墓出土了一枚用黃玉雕制的挖耳勺，距今大約兩千五六百年。1976年江西考古工作者則在南昌的一座古墓中發(fā)現(xiàn)一枚黃金打制的龍形小物什，長24.5厘米，重9克，其龍舌是挖耳勺，龍尾尖為牙簽。物主叫高榮，三國時代東吳人，距今約莫1700年。

而還有更早的記載，據(jù)中國社科院考古所《殷墟婦好墓》報道，在安陽殷墟婦好墓曾發(fā)現(xiàn)兩枚玉制挖耳勺，雕作魚形；其頭部的魚眼還有穿孔，亦可佩戴。婦好是殷王武丁的王妃，距今已有3200多年?？梢姽湃撕茉纭霸g(shù)姬馮方女，有千金寶鑷，插之增媚。”可知在漢及魏晉時期鑷子就作為發(fā)簪使用了，這種風(fēng)尚也一直沿襲至后來的明清時期。

在唐代，無論男女都十 分重視對眉毛的修剪描繪，化妝的眉形多達十余種，元代陶宗儀《說郛》卷七十七下載唐張泌《妝樓記》載 ：“明皇幸蜀，令畫工作十眉圖，橫云、斜月皆其名。”

而另據(jù)《安祿山事跡》載，天寶十年，安祿山過生日，楊貴妃賜與他的物件中就有銅鑷子：“十載正月一日，是祿山生日。先曰賜諸器物衣服，太真亦厚加賞遣。元宗賜金花大銀盆二……玳瑁刮舌篦耳各一，銅鑷子各一……”將鑷子的另一端做成耳挖，可見唐人將耳朵的清潔衛(wèi)生與眉毛的修整美化看作是生活中同等重要之事。由上可以發(fā)現(xiàn)，魏晉至唐這一時期，“耳挖”及“耳挖簪”的形制并不固定，但是均具有一 定的時代特點。

金銀耳挖及耳挖簪的普及，始于宋，又以耳挖簪為多，宋人稱其為“一丈青”，“這種發(fā)簪名叫一丈青，又俗稱為‘耳挖子’，其形狀是 ：一頭尖銳 ；另一頭鑿有一個小杓，供人耳用?！边@一稱呼也一直沿用至明清時期。宋代耳挖簪通長一般在12～18 厘米之間，比魏晉時期的“簪珥”的長度要短，其基本形制為扁長形 , 一端尖削 , 另一端作挖耳狀，挖耳與簪柄處有一小節(jié)細頸相連。江蘇江陰長涇鎮(zhèn)宋墓出土的銀耳挖簪，素面，通長 12.3 厘米，扁平面刻有銘文“北周鋪造”四字。

宋代的商品經(jīng)濟是非常發(fā)達的，由此生產(chǎn)金銀器及首飾的私營小作坊眾多，為了維護商業(yè)信譽或行業(yè)競爭，手工藝者會會在產(chǎn)品上刻印銘文，為自家的品牌做宣傳，展示匠師們的手藝。例如湖南耒陽城關(guān)六朝唐宋墓出土的一支宋代銀耳挖簪，制作十 分精細，該簪通長 13 厘米，整體為扁長形，簪柄下部略方，背部鏨刻卷云紋。

元代時，挖簪發(fā)展出兩種樣式，一種是有實用功能的，其形制與宋代耳挖簪基本相似，另一種便是如意簪，如意簪雖然在宋代就已經(jīng)出現(xiàn)，如浙江衢簪首頂端便打了一個彎，但是從元代如意簪端部的小耳挖看，應(yīng)是與宋代耳挖簪在淵源上更為接近，不過元代如意簪端部的小耳挖并不能實用，因為其連接簪柄的細頸部分十 分短小，如用其挖耳，顯然無法自如地進入耳洞內(nèi)，且如意簪的簪柄往往打造繁縟的裝飾，也難以長時間手持，所以，如意簪的耳挖只能是作裝飾之用，如湖南新合元代窖藏出土的一支如意金簪。

耳挖簪在明代的使用更為普及，是王孫貴 族或普通平民發(fā)髻上的常見之物。明代通俗類書《增補易知雜字全書 · 金銀首飾靴鞋門》中就有：“……耳墜、、耳爬、齒托、紐珠……”，其中的“耳爬”便是此物。從耳挖簪的實物發(fā)現(xiàn)來看，也以明代者豐富。與此前的挽發(fā)用釵不同，明代不論男女，挽發(fā)幾乎都是用簪。又因為發(fā)髻上常常要戴冠或罩網(wǎng)巾，故用作挽發(fā)的簪子總是很短，通常在十厘米上下，一般不超過十三厘米。

明代耳挖簪的樣式相較宋元有了明顯的變化。與宋元耳挖簪的扁長形不同，明代耳挖簪簪柄為圓錐形或四面錐形、六面錐形等，耳挖與簪柄連接處由細圓形頸部相連，這一部分相連處通常又飾有多道弦紋，呈竹節(jié)形。除此，有部分明代耳挖簪細頸部平滑。明代也有如意簪，明代的如意簪雖然與耳挖簪還有相似之處，但已基本擺脫了端部小耳挖的影響，如意的樣式特征更為明顯，裝飾性更強一些。裝飾者已基本擺脫耳挖簪固有形制的影響，夸大了耳挖部分，裝飾意味更強。

明代耳挖簪（宋蕙家族墓出土）

明代耳挖簪在功能上相較宋元有了很大的提升。首先明代耳挖簪圓錐狀或六面錐狀的簪柄更有利于手握的牢固性，也方便挖耳時的靈活轉(zhuǎn)動。其次，頸部的竹節(jié)形設(shè)計不僅起到裝飾的作用，也更加有利于耳垢的清潔，現(xiàn)代采耳器具中就有這樣的設(shè)計，第三，是耳挖簪的長度設(shè)計，從現(xiàn)有資料來看，明代的耳挖簪大都在十厘米上下，長度較宋元明顯變短，更加方便手持的舒適性，不管是自己清潔耳朵或由另一方輔助實施時，這樣的尺寸都較為合適。

而像采耳這樣的服務(wù)項目起源尚無定論，不過采耳習(xí)俗的普及與佛教在我國的普及有著一 定的關(guān)聯(lián)。耳根為“六根”之一，“耳根清凈”是“六根清凈”的一類，“耳根清凈”一詞完整出現(xiàn)于《圓覺凈》卷上：“聞清凈故，耳根清凈 ；根清凈故，耳識清凈。佛教十八羅漢中的“挖耳羅漢”，因其論耳根最 為到家，塑像表現(xiàn)的也是一位閑逸自得、神情愜意的挖耳羅漢。

《優(yōu)婆塞戒經(jīng)》中將耳挖與如意、摘爪一同作為布施之物列出，可見佛教經(jīng)文中對個人衛(wèi)生程度的重視與提倡。法門寺唐代地宮出土一件鎏金銅蹀躞飾件，也直接印證了耳挖常作為外出布施化緣的佛門子弟隨身攜帶之物。

雖然具體時間不詳，但采耳之術(shù)應(yīng)該早于宋代就有了，《西湖老人繁勝錄》“諸市”條中記載市場所售之物有：“細扣子、鬧城 ( 娥 ) 兒、消息子、揪金 錢?！边@里的“消息子”也就是耳捻子，也是一種采耳之物，耳捻子、耳挖和鑷子都是采耳時必不可少的工具?！队罉反蟮洹窞樗卧崽昙克囍司庝浀摹秲舭l(fā)須知》卷上“大行程詩話”收有三首《消息》詩，其一寫道 ：“形如箭撞似鶴毛，細軟由能入耳曹。響鑷相依似蟬噪，得人清爽意惶惶?！毙蜗蟮孛枥L了“消息”的形制。劉瑞明在《馮夢龍民歌集三種注解》中對“消息”注釋：“據(jù)《蘇州常言俗語》載：‘捎息：挖耳子。’”

“捎息”同“消息”，“消”的意思是轉(zhuǎn)動，也就是以“消息”或“耳挖”于耳中捻動進行局部按摩，宋周密《志雅堂雜鈔》卷上《醫(yī)藥》載 ：“今之消息者，不知起于何時，然藥方《千金方》自有按摩之術(shù)，如十段錦之類是也，唐時有按摩博士?！庇炙侮愂宸健稘}川識小》載 ：“今市井間有為人消息者，其按摩之馀術(shù)也。”?

古人的采耳究竟有多舒服？《消息詩》其二也寫道 ：“耳作蟬鳴似有琴，身無氣脈不通風(fēng)。妙手精玄輕一鑷，教人快樂自玲瓏。”采耳給人帶來的感官愉悅可見一斑。明代，采耳作為養(yǎng)身之道十 分普及，明代高濂的《遵生八箋 · 論文房器具》既歷數(shù)了書房客廳常備的文具文玩，還開列出了“內(nèi)藏抽斗”中的日常梳剃器具 ：“更有一竅透開，內(nèi)藏抽斗，中有刀錐、鑷刀、指銼、刮齒、消息，挖耳，剪子，收則一條，掙開成剪?！薄跋ⅰ薄ⅰ巴诙倍剂杏谄渲?。明代中后期，崇尚奢靡享樂的社會風(fēng)氣盛行，采耳作為養(yǎng) 生享樂、生活閑逸之事，得到社會上層階級及士大夫們的喜愛與推崇，而在明代的民歌時調(diào)里，采耳甚至作為男女性事的隱喻與象征。

到了清代，人們對采耳的追求更是不減，對于尋常百姓來說，一般的采耳都是刀鑷工來服務(wù)的。

刀鑷又稱“刀籋”，即刀和鑷子。刀是古代去除毛發(fā)修整頭面的主要工具。鑷子，既是摘除毛發(fā)的工具，也是是招攬顧客的一種工具，由兩根鐵片（棍）一端焊接而成，焊接部位再加一手持鐵棍，用另一鐵棍劃過兩鐵片（棍）之間發(fā)出聲音。刀鑷工是古代專門從事梳發(fā)、修鬢、修須、修眉等面部毛發(fā)清潔、修整、梳理，兼及身體局部推拿按摩的工匠。這種職業(yè)者還被稱為刀鑷徒、刀鑷婦、鑷工?！袄戆l(fā)”一詞最早見于朱熹《詩集傳》為“其比如櫛”的注釋中，“櫛，理發(fā)器也”，是指梳理頭發(fā)。至清朝，刀鑷工服務(wù)增加剃發(fā)一項，故刀鑷工又稱剃頭匠、剃頭者，且有 “待詔”“待招”“三旗兵役”等官稱。

元代王喆《驀山溪·贈劉哥會剃頭面》稱：“公能刀鑷，將彼姿顏接，刮削與提尋，甚停當(dāng)、心洽意愜。如描似畫，眉秀鬢須齊，添嫩貌，減裏容，又更增言捷。內(nèi)靈和協(xié)，無質(zhì)無腮頰，妙手有何述，敢把此、分明拈捻。若還會得，慧劍便磨礱，呈白刃，顯青鋼，剃出圓成曄?！边@首詞基本涵蓋刀鑷工主要服務(wù)內(nèi)容，如修鬢須、按摩。

清朝以后，刀鑷工要掌握十六種技藝，包括八種頂上技藝，即剃（頭）、刮（臉）、梳（頭）、編（辮）、掏（耳）、剪（鼻須）、剔（眼）、染（發(fā)）。還有針對全身的八種技藝，即捏、拿、捶、按、接、活、舒、補。也有十一種之說，即捏、掐、捶、攥、揉、搓、剁、彈、捺、敲、刺。后來，這豐富的技藝減少僅有剃頭、刮臉、剪鼻須、掏耳朵四種。

和現(xiàn)今理發(fā)師不同，刀鑷工除修整面部毛發(fā)，按摩、挖耳也是其基本職能。按摩也是刀鑷工不可忽視的工作內(nèi)容。刀鑷工挖耳則有較大風(fēng)險，輕則感**炎，重則失聰。清末《東方雜志》第三十三卷第十一號中有這么一段記載：“左耳原能聽，六年前被理髪匠人將耳鼓挖破，當(dāng)時如聞雷轟一聲遠致全聲，其后數(shù)月耳吼不絕。后經(jīng)中醫(yī)治好，聽覺如舊復(fù)。”后來，官方民間都開始強調(diào)理發(fā)衛(wèi)生問題。1922 年10月17日的《晨報副鐫》上刊有陳頌平：《衛(wèi)生經(jīng)驗談》，內(nèi)容有號召國民“萬不可使理發(fā)匠掏耳，及用刀修眼，卷耳鼻毛等?！?/p>

現(xiàn)如今，從事采耳的是越來越多，花樣也是眼花繚亂，只是相較于當(dāng)年的刀鑷工恐怕也并沒有特別專業(yè)，萬一失誤，也容易出現(xiàn)耳朵感染或者損傷等后果。并且過度清潔反而不利于耳朵保養(yǎng)，雖說挖耳朵真的很舒服，但是還是要保持理性與健康為好。

參考資料：《“耳挖”與“耳挖簪”研究：以魏晉至明考古發(fā)現(xiàn)實物為核心》鄧?yán)螓?；《中國風(fēng)俗通史·宋代卷》徐吉君等；《古人的挖耳勺》文碩朋?；《正在消失的職業(yè)》蔣藍?；《葑菲菁華錄歷代采風(fēng)問俗典籍鉤沉》曲彥斌。

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